Paul Stierschneider – Urbanushof
Weingut
Der Urbanushof liegt im Zentrum des historischen Ortes Oberloiben. Angeschmiegt an die Höfe der Nachbarn, fügt er sich mit seiner traditionsreichen Architektur in das pittoreske Bild seiner Umgebung ein. Ein Ort, ein Haus zum Wohlfühlen. Und das Stützwerk einer langen Weinbautradition.
Seine Ursprünge lassen sich bis zum Jahr 1696 zurückverfolgen. Seit dieser Zeit bewirtschaften wir, die Familie Stierschneider, den Urbanushof; über Jahrhunderte hinweg als Weinbauer und seit Mitte des 20. Jahrhunderts werden die Weine in Flaschen gefüllt.
Familie
Weinbau ist Familiensache. Unserer Berufung als Winzer liegt ein klares Bekenntnis zugrunde: alles, was wir als Familie leisten können, das machen wir selbst; alles, was darüber hinaus geht, lassen wir bleiben! Wir dürfen ohne Übertreibung sagen: in jeder Flasche Wein, die wir Ihnen anbieten, steckt nichts anderes als unsere eigene Arbeit! Mit Ausnahme geringfügiger Nebenleistungen liegen sämtliche Schritte der Produktion und Vinifikation in den Händen von Familienmitgliedern.
Philosophie
Gleich welche Sorte, unser Ziel ist es, Frucht, Frische und Charakter jedes Jahrgangs zu vollendetem Ausdruck zu bringen. Im Keller beschränken wir uns auf „kontrolliertes Nichtstun“, auf die unaufdringliche Begleitung eines schonungsvollen Reifungsprozesses. Wir greifen nur in jenem Ausmaß ein, wie es gilt, Qualität zu sichern und zu fördern. Unser Wein ist ein naturbelassenes Produkt, das für sein Ursprungsgebiet steht und dessen Eigenarten in sich vereint.
Vinea Wachau Nobilis Districtus
Codex Wachau: Die Charta des reinen Weines. Unser Weingut ist Mitglied der Vinea Wachau! Vinifiziert wird nach den strengen Regeln des „Codex Wachau“.
Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® sind eingetragene Marken des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus. Die Nutztung ist ausschliesslich den Mitgliedern des Vereins vorbehalten.
FEDERSPIEL
Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5 %Vol. und 12,5 %Vol. bezeichnet. Der Name „Federspiel“ stammt von der Falkenjagd (das Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
SMARAGD
Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau ab einem Alkoholgehalt von 12,5 %Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Smaragdeidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Golser Weine / Gaudium Vinos Galos / Frau Lehner
Weingut
Das Weingut in Gols mit den Marken Golser Wein, Gaudium Vinum Galos und dem Biowein Frau Lehner sowie unseren urigen Heurigen Grammelboscha.
Weingenuss aus Gols
Das Weingut in Gols steht für gelebte Weintradition und unverwechselbaren Genuss. Mit den Marken Golser Wein, Gaudium Vinum Galos und dem Biowein Frau Lehner vereint es regionale Authentizität, charaktervolle Weinkultur und nachhaltigen Anbau. Ergänzt wird dieses Angebot durch den urigen Heurigen Grammelboscha, wo in gemütlicher Atmosphäre die Weine gemeinsam mit regionalen Schmankerln serviert werden. So entsteht ein Ort, an dem pannonische Lebensfreude und echter Weingenuss zusammentreffen.
Bio – Weingut – Ettl
Ursprünglich war das heutige Weingut Ettl ein sogenannter „Mischbetrieb“.
Johanna und Paul Ettl bauten nicht nur Weintrauben, sondern auch Gemüse und Getreide an.
In den 1980er Jahren konzentrierten sich die Nachfolger, Christa und Paul Ettl, auf den Weinanbau und begannen mit der Umstellung auf biologischen Anbau.
Seit 2006 ist die nächste Generation mit an Bord: Michael und Christian Ettl. Die beiden werden in den nächsten Jahren das Ruder des traditionsreichen Ettl-Schiffs übernehmen, mit wohl immer neuen Routen und Erkenntnissen.
Das Motto bleibt: Wir arbeiten mit der Natur. Nicht gegen sie.
Winzerhaus Nittnaus Gols
Weingut
Das Winzerhaus Nittnaus ist mehr als ein Weingut – es ist ein Zuhause voller Leidenschaft, Tradition und Zusammenhalt. Generationen leben und arbeiten hier Hand in Hand, verbunden durch die Liebe zum Wein und zur Region. Was einst von Nelly und Matthias mit viel Herzblut aufgebaut wurde, führen heute Andreas und Michael mit derselben Hingabe weiter. Auf 11 Hektar Weingärten entstehen charaktervolle Weine, die die Geschichte, die Werte und die pannonische Lebensfreude der Familie Nittnaus in jeder Flasche erlebbar machen.
2 Brüder 1 Leidenschaft
Zwei Brüder, eine gemeinsame Leidenschaft: Wein. Unsere Weine spiegeln unsere beiden Persönlichkeiten wider. Auf der einen Seite sanft und ausgeglichen, auf der anderen Seite Pogo-tanzend am Gaumen. So ist auch für jeden Typ und jeden Anlass der richtige Geschmack dabei. Es ist für uns immer eine spannende Aufgabe zu sehen, was aus jedem Jahrgang und jeder Rebsorte rauszuholen ist.